Категории раздела
Статистика
Баннеры







































Календарь
«  Май 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 292
Главная » 2018 » Май » 16 » Особенности питания детей в весенний период
09:08
Особенности питания детей в весенний период

 Синдром весенней усталости начинает отступать при переходе с зимнего, преимущественно мясного, рациона питания на летний – с большим количеством зелени и овощей.   Весной у воспитанников дошкольных образовательных учреждений (далее – ДОУ) наблюдаются чрезмерная утомляемость, вялость и нарушение сна, что во многом обусловлено дефицитом в их рационе питания необходимых витаминов и микроэлементов. У детей повышается возбудимость нервной системы, активизируется работа желез внутренней секреции, в т. ч. желудочно-кишечного тракта и эндокринной системы, снижается иммунитет. Таким образом, в этот период года организм менее устойчив к разного рода неблагоприятным воздействиям.Ограниченные внутренние резервы организма ребенка не дают возможности адаптироваться к окружающей среде. Поэтому восполнить весенний дефицит незаменимых пищевых компонентов можно только сбалансированным пищевым рационом. Организовывать питание дошкольников весной следует так, чтобы максимально насытить организм витаминами и микроэлементами. Ежедневное употребление мяса и мясопродуктов снабжает детский организм полноценным белком, влияющим на нормальную работу иммунной системы, а также витамином В 12. Для приготовления блюд рекомендуется использовать телятину или нежирную говядину и свинину. В рационе питания ребенка в весенний период незаменима рыба. Она менее жирная, чем мясо животных и даже птицы. Рыба содержит белки высокого качества, которые хорошо усваиваются. Кроме того, она является источником полиненасыщенных жирных кислот и йода, необходимых для работы щитовидной железы и нервной системы.Овощи и фрукты урожая прошлого года уже не являются источниками полезных веществ, за исключением клетчатки.

 

 

Просмотров: 41 | Добавил: mdouds105cheb | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: